Azienda Agricola Tropina Daniele

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Sono Daniele Tropina e dal 2000 mi dedico con passione assieme a mio fratello Gianni all’allevamento zootecnico e alla produzione di cereali. La nostra azienda si trova in località Tiglio di San Pietro al Natisone e produce, in collaborazione con la Latteria Sociale di Cividale e Valli del Natisone, dell’ottimo formaggio vaccino. Proponiamo anche salumi vari (salame, soppressa, ossocollo) nel rispetto dei metodi tradizionali di lavorazione delle carni suine. Su richiesta, nel periodo invernale, la nostra azienda offre anche salsicce, cotechini e quelle che localmente vengono chiamate “polmone” ossia un particolare tipo di insaccato.
My name is Daniele Tropina and since 2000 I got a job with my brother Gianni in livestock farming and grain production. Our farm is located in Tiglio of San Pietro al Natisone. In collaboration with the Social Dairy of Cividale and Valli del Natisone we produce a vary tasty vaccine cheese. We also produce with pork meat: salame, soppressa and ossocollo. The meat processing is respectful of the local tradition. In winter time, on demand, our farm sells sausages and “polmone” as we call them.
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